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额敏县举办第三届飞鹅美食文化节

2018-06-20 00:00:00 地区广播电视台 点击:[] 打印
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巨型大锅飞鹅抓饭、全鹅宴,6月18号,额敏县第三届飞鹅美食文化节在素有“万亩芨芨草滩、千亩野柳林”的二道桥乡萨尔巴斯村开幕。

今年的美食文化节选址在刚刚摘掉贫困村帽子的萨尔巴斯村举行,近年来,萨尔巴斯村把发展目标定位在旅游上,各种农家乐、牧家乐应运而生。今年的美食文化节无疑会为萨尔巴斯村的发展再添新柴。

额敏县绿也康城旅游文化公司负责人石峰:“从去年开始,向萨尔巴斯村总投入了上千万元的资金,把这个村庄进行了整个风貌的改造,通过我们各种各样的方式,能够让老百姓能够积极地增收致富。”

美食文化节在歌舞中拉开帷幕,飞鹅抓饭在直径三米的大锅里沸腾。在美食节上,额敏的农产品展销也成为了一大亮点。今年的美食节还多了一个村民学艺的环节,美食节上名厨汇聚,萨尔巴斯村的村民不会放过这个学习的好机会。

额敏县十月飞鹅主题餐厅主厨毛韩宇:食材一定要选好,还有炒菜的时候过程中,为啥颜色好,就是你的火候一定要掌握好。

额敏县二道桥乡萨尔巴斯村村民帕力达·扎尔克拜:这个菜的味道太好吃了,这个学的话可以家庭食堂,可以开食堂,太好吃了。

游客刘斌芬:“我五年以前,来过这个地方了,那时候全是土路,那个房子也是那个土打墙的房子,那个房顶嘛,也是土房顶,今年过来一看呢,五年了,房子整整齐齐都是红顶的房子,你看这个路都是黑油马路,你看这个地方文化搞得多好。”

中国旅行社额敏分公司负责人铁秀:“我们是来今天带着我们旅行社的参加这次活动,千亩芨芨草万亩野柳林,真的是非常好,游客也都非常满意,非常壮观,咱们新疆的真正的是地大物博,游客也非常满意。”

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