负责对管理的政府储备、企业储备以及储备政策落实情况和粮食流通进行监督检查；负责粮食收购、储存、运输环节质量安全和原粮卫生的监督管理；组织实施粮食库存检查工作；监督检查粮食和物资储备数量、质量和存储安全；组织实施国家粮食流通和物资储备有关标准、粮食质量标准和技术规范；会同有关部门拟订粮食流通和物资储备有关地方标准和技术规范并监督执行；参与粮食风险基金和专项资金管理工作；承担粮食安全专员（州长）责任制考核的日常工作。