4月25日，“日新月异看塔城”第一期采访团走进裕民县吉也克镇窝尔塔吉也克北村新疆锦裕食品有限公司。一进厂门，浓郁的咸香便扑面而来，只见工人们在各自岗位上熟练操作，清洗、切配、装袋……现场一派有条不紊的制作景象。

       该公司的咸菜制作从选材、清洗到腌制，坚守传统纯手工工艺，制作咸菜的配料大多从本村村民手中收购，既保证了原料的新鲜地道，又带动了当地农户增收致富。

       裕民县吉也克镇窝尔塔吉也克北村驻村工作队第一书记高富营介绍：“村‘两委’经过市场调查，盘活闲置厂房和设备，将长期半闲置的干菜加工厂利用，于2024年9月份正式投产运营，目前的产品是开袋即食的混装咸菜，后期计划在产品种类上再做拓展，让消费者有更多选择，扩大销售范围。”